Svētku galdam ļoti bieži tiek pirkti ananāsi. Kā izvēlēties labu un nogatavojušos eksotisko augli, pastāstīsim tālāk.
Kā izvēlēties ananāsu
Paņem ananāsu rokās un pārbaudi, kā kustas tā virsotne. Ja tā praktiski nekustas – ananāss ir zaļš, ja tā pilnībā griežas – auglis ir pārgatavojies.
Pārbaudiet ananāsa apakšdaļas krāsu – tai jābūt dzeltenai vai nedaudz oranžai, bet nekādā gadījumā zaļai vai brūnai. Pēdējā gadījumā auglis ir nosalis vai sabojājies.
Spiediet augļus. Ananāsam, piespiežot ar pirkstiem, nedaudz jādeformējas. Ciets vai ļoti mīksts auglis ir sliktas pazīmes.
Lasi vēl: Šim nepretenciozajam augam vajadzētu būt katrā mājā: tas veido mikroklimatu un aizsargā pret sēnītēm
Ja jums ir laba aromāta izjūta, ananāsu smaržu var arī sajust – nogatavojies ananāss smaržo pēc ananāsa, zaļš – ne, bet pārgatavojies ananāss smaržo pēc nedaudz pēc alkohola.
Kam ananāsi ir noderīgi
Viena no ananāsu labvēlīgākajām īpašībām ir augsts C vitamīna saturs. Tam ir būtiska nozīme imūnsistēmas uzturēšanā, kolagēna veidošanā un organisma aizsargspēju stiprināšanā.